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保健酒市场两大“杀手” 品牌乏力营销乏术
来源: | 作者:food-100 | 发布时间: 2014-10-08 | 1084 次浏览 | 分享到:
我国保健酒行业发展迅速，近几年来以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%。虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。

　　中投顾问食品行业研究员周思然指出，保健酒行业发展至今，涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中国**榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少，但竞争力相对较弱。

　　中投顾问食品行业**研究员陈晨指出，保健酒的区域性消费较为明显，中投顾问发布的《2010―2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，我国保健酒市场主要集中在南方以及华东地区。其中，六大保健酒市场主要分布在广东、湖南、湖北、山东、浙江、上海。

　　周思然指出，以湖北市场为例，劲牌在湖北独占鳌头，一枝独秀，而位居其后的椰岛鹿龟酒消费旺季主要是春节和节假日，就全年消费而言，对劲酒造成的冲击并不大。如此，必然会造成企业的惰性，减弱企业开发消文章来源：cnwinenews.com费人群、拓展终端市场的积极性，而其终端则保持一种自然销售的状态，这样不利于企业和市场的发展。而在北京地区，虽然呈现“劲酒、椰岛鹿龟酒和致中和”等群雄逐鹿的局面，但这些企业都遵循“井水不犯河水”的原则，只是在自己的区域范围内销售，竞争形势较弱。

　　周思然指出，目前，保健酒企业的品牌竞争力相对较弱，而提升品牌竞争有利于企业的长足发展。保健酒企业在竞争中发现问题、解决问题，并在竞争中互相激励，共同前进，这样更能规范行业的发展。

　　然而，品牌竞争力的提升需要各个品牌自身的成长，主要包括以下几个因素：首先，保持自身产品的品质，品质是维系消费者的较根本保证；其次，培养新的消费群，扩大市场需求，夺取更大的市场份额；较后，确定文章来源华夏酒报战略目标和竞争对手，这样才可以做到有的放矢，收放自由。当然，适当的时候也要采取防御措施，只有企业的品牌发展起来了，才能带动整个行业的发展。